Без сомнения каждый, кто приезжает в Ниццу, особенно в первый раз, медленно или быстро пролетая по набережной Promenade des Anglais, обращает внимание на величественный отель в столь ныне модных мятно-пудровых тонах с золотой резной вывеской Le Negresco.
Открывшийся 4 января 1913 года отель в стиле неоклассицизма получил своё название по румынской фамилии своего хозяина Анри Негреско. Строительство и обустройство отеля обошлось в 3 млн золотых франков. Среди именитых постояльцев «Негреско» были замечены Коко Шанель, Эрнест Хемингуэй, Пабло Пикассо, Катрин Денев и Марлен Дитрих.